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简要描述:粉刀用合金钢材料,经过十多道生产工序制成。手感好、强度高、轻巧耐用,具有普通不锈钢刀不具备的弹性柔韧性,是小麦粉加工精度检验中的检测用具。
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该粉刀用合金钢材料,经过十多道生产工序制成。手感好、强度高、轻巧耐用,具有普通不锈钢刀不具备的弹性柔韧性,是小麦粉加工精度检验中的检测用具。
小麦粉加工用的粉刀通常比普通厨房刀更长,更薄,并且有一个锋利的边缘。这些特点使得粉刀在将小麦粉与其他干性原料混合时更为高效,能够更好地切断和混合材料,从而确保制作出均匀的面团或糕点。此外,粉刀的尖端也可以用来清除附着在容器壁上的材料,减少浪费。
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